In Celestun beginnen die Bootstouren zum Parque Natural del Flamenco Mexicano de Celestun.

In der Lagunenlandschaft leben die größten Flamingo-Kolonien Nordyucatans.

Es leben hier aber auch prachtvolle andere Wasservögel: Pelikane, Reiher, Fregattvögel und Ibisse.

Die dicht wachsenden Mangroven in der Lagune bieten die besten Nistmöglichkeiten für die Wasservögel.